Nettoyage cryogénique des chaînes de production et fours agroalimentaires
Vidéos de démonstration
Le nettoyage cryogénique dans l’industrie agroalimentaire permet d’éliminer efficacement les graisses, résidus alimentaires et dépôts industriels présents sur les équipements de production.
Grâce à la projection de glace carbonique, cette technique de nettoyage industriel à sec permet d’intervenir directement sur les installations sans eau, sans produits chimiques et sans démontage, tout en respectant les surfaces et les équipements sensibles.
Le nettoyage cryogénique industriel constitue ainsi une solution particulièrement adaptée aux installations de production agroalimentaire, où les exigences d’hygiène et de sécurité sont particulièrement élevées.
Pour comprendre le principe de cette technologie, consultez également notre page dédiée au fonctionnement du nettoyage cryogénique.
Le nettoyage cryogénique est utilisé dans de nombreux secteurs industriels.
Découvrez également l’ensemble des applications industrielles du nettoyage cryogénique.
Pourquoi nettoyer les équipements agroalimentaires
Graisses et résidus alimentaires
Dans les lignes de production agroalimentaires, les équipements accumulent différents types de contaminants :
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graisses alimentaires
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résidus de cuisson
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dépôts de production
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résidus carbonisés
Risques de contamination
Ces dépôts peuvent provoquer :
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une baisse d’efficacité des machines
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des risques de contamination
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des défauts de production
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des arrêts de maintenance
Un nettoyage régulier des chaînes de production et fours industriels permet donc de maintenir des conditions de production optimales.
Principe du nettoyage cryogénique pour l’industrie agroalimentaire
Le nettoyage cryogénique consiste à projeter des pellets de glace carbonique à haute vitesse sur les surfaces à nettoyer.
Au contact des contaminants :
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le choc thermique fragilise les dépôts
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l’impact mécanique décolle les résidus
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la sublimation du CO₂ élimine les salissures sans générer de déchets secondaires
Cette méthode permet un nettoyage industriel précis et non abrasif, parfaitement adapté aux équipements de production agroalimentaire.
Pour en savoir plus sur les avantages de cette technologie, consultez également notre page avantages du nettoyage cryogénique.
Applications du nettoyage cryogénique dans l’agroalimentaire
Le nettoyage cryogénique industriel est utilisé pour la maintenance de nombreux équipements :
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chaînes de production agroalimentaires
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fours industriels
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convoyeurs
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machines de transformation alimentaire
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équipements de cuisson
Cette technologie est également utilisée dans d’autres secteurs industriels comme les installations de cartonnerie ou les machines de métallurgie.
Démonstration de nettoyage cryogénique en agroalimentaire
Découvrez ci-dessous un exemple d’intervention de nettoyage cryogénique sur chaîne de production agroalimentaire réalisée par les équipes de LNC Centre Est.
Nettoyage Cryogénique de groupe frigorifique
Nettoyage Cryogénique d'un tapis d'ensachage
Nettoyage Cryogénique de groupe frigorifique
Nettoyage Cryogénique après fuite de sucre crystal
Nettoyage Cryogénique d'une machinerie et système d'injection chocolat
Nettoyage Cryogénique d'une machinerie et bande de transport
Nettoyage Cryogénique d'une centrale de traitement d'air
Nettoyage Cryogénique de moules industriels de pâte à crêpe
Nettoyage Cryogénique d'une machine à pétrir dans une pâtisserie industrielle
Intervention de nettoyage cryogénique en Rhône-Alpes
Les équipes de LNC Centre Est interviennent pour des prestations de nettoyage cryogénique industriel dans les principaux bassins industriels de la région :
Zones d’intervention principales :
Pour découvrir l’ensemble de nos interventions régionales, consultez notre page
Interventions de nettoyage cryogénique industriel en Rhône-Alpes